Wijn proeven
De beroemde badplaats Saint-Tropez wordt omringd door wijngaarden. Ook het Pays des Maures en achterland produceert heerlijke Côte de Provence en streekwijnen (vin de Pays des Maures). De Côte de Provence en Coteaux d’Aix en Provence zijn de grootste appelations. Bellet bij Nice en Bandol, ten westen van Toulon zijn wat minder bekende appelations die vooral robuuste rode wijnen produceren. Diverse wijnen uit de Provence zijn overigens in Nederland verkrijgbaar bij wijnenuitdeprovence.com.
Rosé
Rosé is goed voor ongeveer drie kwart van de wijnproductie van de Provence – Côte d’Azur. En rosé is meer dan het modedrankje van de laatste jaren. Lang voor onze jaartelling werden in Zuid-Frankrijk al druiven verbouwd voor de wijnproductie. Rosé schijnt de eerste wijn geweest te zijn. Al je er over nadenkt: rosé is eigenlijk bijna net zo Provençaals als pastis en pétanque. Of je nu bij de lokale bistro snel een plat du jour wegwerkt, sjiek uit eten gaat bij een toprestaurant of ’s middags gaat chillen bij een hippe strandtent: je ziet bijna geen tafel zonder een pichet of gekoelde fles rosé!
Crus classés
In Frankrijk hebben alleen de wijnregio’s Bordeaux en de Provence wijngoederen met het predikaat cru classé. In de buurt van St-Tropez kun je een cru classé proeven bij Château Minuty in Gassin, Château Saint Maur in Cogolin en Domaine de la Croix in La Croix-Valmer. Tussen La Môle en Bormes-les-Mimosas vind je Domaine des Campaux, een aanrader volgens ingewijden. Kijk op visitvar.fr voor een compleet overzicht met kaart.
Wijn proeven rond St-Tropez
Het schiereiland St-Tropez heeft een landelijke uitstraling. Zodra je het centrum verlaat slingeren de wegen zich tussen de wijngaarden door. Vergeet het cliché van Château Migraine producerende morsige boertjes. De meeste châteaux produceren kwaliteitswijnen. Vaak zijn het prachtige domeinen met een rijke historie. Alleen al de fraaie ambiance maakt wijn proeven een must!
» Meer over wijn proeven rond St-Tropez
Wijn proeven in Pays des Maures en achterland
In de heuvels rond de Golfe de Saint-Tropez vind je bossen maar ook uitgestrekte wijngaarden. In het achterland liggen indrukwekkende bastides en kastelen verscholen, sommigen met wijnkelders die dateren uit de 11e eeuw. Als argeloze toerist vermoed je niet dat er in onbeduidende plaatsjes als Les Arc en La Motte topwijnen geproduceerd worden. Dus wacht niet op een regenachtige dag om eens het achterland in te trekken!
» Meer over wijn proeven in Pays des Maures en achterland
Wijn proeven in Bandol
Liefhebbers van rode bewaarwijnen moeten zeker eens een kijkje nemen in de omgeving van de badplaats Bandol. Deze wijnstreek produceert wijnen met een bijzonder karakter met een eigen appelation. Bandolwijnen zijn in Nederland helaas moeilijk verkrijgbaar.
» Meer over wijn proeven in Bandol
» Terug naar overzichtspagina Tips voor trips
