wegnaardezon.nl

(27 juni 2011) Bio-business is booming in St-Tropez en omgeving. Naast ecologisch verantwoorde hotels zie je in St-Tropez en omgeving steeds meer biologische winkels en groentenkraampjes langs de weg. Bij ieder bezoek aan St-Tropez ontdek ik weer iets nieuws op biogebied. Dit keer La Ferme d’Adrienne aan de weg naar St-Tropez, vlak na kruispunt La Foux. Voorheen was hier een brocante- en antiekzaak gevestigd. Je kunt bij La Ferme d’Adrienne ook in de tuin genieten van een biologische snack. In het centrum van St-Tropez vlak bij Parking du Port is biologische supermarkt L’Epicerie Naturelle.

Biologische winkels in de omgeving

Ook in de buurdorpen van St-Tropez kun je biologisch boodschappen doen. In Port-Grimaud bij Bio Market Les Vitrines du Soleil aan de RN 98, in Cogolin bij de Bio du Golfe (aan de D48 – vanaf Grimaud richting Cogolin eerste rotonde rechts richting Collobrières) of bij Coop Ser Toi Bio, aan 102 Avenue Georges Clemenceau. In Cogolin vind je ook biologische restaurant l’Ilot Saveurs, 13, rue Hoche. In Ste-Maxime is er zelfs een ecologisch tuincentrum Botanic met Biomarché (Domaine St-François, RD 25 richting snelweg). Biologische supermarkten van Biomonde vind je iets verder weg, bijvoorbeeld in Fréjus (502 Avenue lou Gabian).

Biologische markten

In Fréjus Plage is er op zaterdagochtend biologische markt. In Hyères wordt op Place Vicomtesse de Noailles elke dinsdag-, donderdag- en zaterdagochtend biologische markt gehouden. In Toulon iedere vrijdagochtend. Ook elders in de Provence zijn speciale markten van lokale biologische boeren en producenten.
» Meer over Provençaalse markten in de regio St-Tropez.

Biodorp Correns

In heel de VAR – zo heet de administratieve regio waar St-Tropez onder valt – groeit de biologische sector als kool. In het achterland is zelfs Frankrijks eerste biologische dorp: Correns, ook bekend vanwege het kasteel van Angelina en Bratt.

Biologische rosé

Biologische wijnen zitten ook in de lift. Een lekkere biologische rosé is onder meer te koop bij Château Barbeyrolles in Gassin, Domaine de la Madrague in La Croix-Valmer (richting Gigaro) en Pré Saint-Michel in Grimaud. Ook bij Le Petit Village van de Maîtres Vignerons de la Presqu’île de St-Tropez is biologische rosé te koop: de Blanche de Sargan, ook verkrijgbaar in magnum-fles. In La Motte produceert Domaine de l’Eouve biologische wijnen.
» Meer over wijn proeven rond St-Tropez

Iemand nog meer biologische tips?

(17 juni 2011) Chanel heeft een nieuwe pop-up store aan de Avenue du Général Leclerc in St-Tropez, cosmeticamerk Make Up For Ever heeft ook net een vestiging geopend op de Rue du Général Allard en ook andere luxe merken staan de trappelen om € 100.000 per m² neer te tellen voor een winkellocatie in de beroemde badplaats. Huizen en appartementen in het topsegment gaan weer als warme broodjes over de toonbank volgens een interview van lesechos.fr met de directeur van makelaarskantoor Transacmer. Een droomappartement met zeezicht in St-Tropez kost al gauw tussen de € 25.000 en € 30.000 per m².

Eco-glamour trend zet door

St-Tropez lijkt met de crisis ook meteen het massatoerisme van zich af te willen schudden. Ik schreef twee jaar geleden al over eco-glamour in het bericht Het nieuwe St-Tropez: een nichemarkt die St-Tropez op het lijf geschreven is. Ieder jaar komen er weer ecologisch verantwoorde vier- of vijfsterrenhotels bij. Baden in luxe met een groen geweten kan sinds vorig jaar ook in Hotel Sezz, aan de weg naar het charmante strandje Plage des Salins.

Iedere keer als we naar Zuid-Frankrijk gaan zijn we van alles van plan. Rond St-Tropez is zoveel te zien en te doen dat we altijd tijd te kort komen. Misschien lukt het in 2011 om de volgende dingen eindelijk (weer) eens te doen:

1. Kanovaren langs de kust bij l’Escalet met Peps Spirit
2. Chapelle Ste-Anne bezoeken in St-Tropez
3. Een schildpad adopteren in Village des tortues in Gonfaron
4. Wandelen naar de witte quartzietrotsen in La Garde-Freinet
5. Dineren bij Villa Belrose in Gassin, Les Santons of La Bastide des Cabris in Grimaud
6. Klooster Chartreuse de la Verne bezoeken bij Collobrières
7. Wandelen vanaf Gigaro naar Plage des Brouis
8. Château Minuty en Château Saint Marc bezoeken om een crus classé te proeven
9. Bouillabaisse eten in de Lavandou
10. Een schilderij kopen van Caudron of Jim Ridout bij Gallerie Deï Barri in Gassin (of misschien toch maar weer een reproductie…)